Tableaux de bord des branches de la boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâtisserie et poissonnerie (Observatoire des Métiers de l’Alimentation)
(Institut supérieur des métiers, février 2024) Chiffres clés et tendances d’évolution 2013/2023 L’Observatoire des Métiers de l’alimentation vient d’actualiser les chiffres clés de ses six branches sur son site internet. L’Institut Supérieur des Métiers, qui […]